Balık Kroket (4 Kişilik)
MALZEMELER
2 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 adet taze soğanın yeşil kısmı
1 kg haşlanmış kefal
1 tutam kakule
1 tutam kişniş
1 tutam karanfil tozu
1 tutam kimyon
1 tutam tarçın
1 tutam tuz
2 adet yumurta
Yarım su bardağı su
Galeta unu
Kızartmak için: Sıvı yağ
BALIKLAR Hit: 5076 /
Yorum: 0 /
7 Ağustos 2013
12:19
-A +A
HAZIRLANIŞI
Patatesleri bol suda yumuşayana dek haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra bir çatal yardımıyla ezin. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı sütü ilave edin. Kıvamına gelene dek çatal ile ezmeye devam edin.
Küçük parçalar şeklinde kestiğiniz kefali ve soğanların yeşil kısımlarım, kakuleyi, kişnişi, kimyonu, karanfil tozunu, tarçını ve tuzu patates püresinin üzerir ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun.
Ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizle şekil verin. Ayrı bir kap yumurta ve suyu karıştırın. Kroketleri önce bu karışma sonra galeta ununa bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartıp sıcak servis yapın.
Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...
Benzer Haberler
BALIKLAR
17:18 - 4 Eylül 2015
BALIKLAR
14:31 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
13:58 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
12:45 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
12:42 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
12:14 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
12:09 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
12:01 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
11:55 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
11:52 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
11:48 - 7 Ağustos 2013
BALIKLAR
17:11 - 7 Haziran 2013