Balkabağı Çorbası

MALZEMELER: 400 gram ayıklanmış balkabağı 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 bardak süt Tuz-su

YÖRESEL YEMEKLER Hit: 866 / Yorum: 0 / 27 Kasım 2012 02:03
Balkabağı Çorbası
-A +A

HAZIRLANIŞI:

1 litre suyun içerisinde balkabağını haşlayın ve blenderdan geçirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Unu içine katıp biraz kavurduktan sonra sütü ekleyin ve meyaneyi hazırlayın. Hazır olan meyanenin içine blenderdan geçirdiğiniz kabağı boşaltıp kaynatın. İyice kaynayan çorbanın altını kısıp, 5 dakika daha kısık ateşte pişmeye bırakın.

Facebook'ta paylaş butonu
Print
Yorum Yap
Yorumunuz
1000

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Facebook Yorumları