Çilav

Malzemeler: 2 su bardağı çilavlık pirinç 1 litre su 2 – 3 kaşık tereyağı Tuz-karabiber Pirinci akşamdan ıslatın. Daha sonra yıkayın ve süzün. Suyu kaynatın.İçine tuz atın. Kaynayan suya daha süzülmüş pirinci atın. 1-2 defa kevgir ile karıştırın ve 5-6 dakika haşlayın. 6 dakika sonra hemen kevgire alıp süzün. Üzerine 1 bardak soğuk su gezdirin

MAKARNA-PİLAV Hit: 1434 / Yorum: 0 / 4 Aralık 2013 15:53
Çilav
-A +A

Hazırlanışı:

Tencereye pilavın üçte birini koyun ve tereyağ serpiştirin.Sonra tekrar pilav koyun ve tereyağ ekleyin.

En son kalan pilavı boşaltın ve tereyağın kalanını piriçlerin üstüne parça parça koyun

Kısık ateşte,katlardaki tereyağı eriyene kadar demlenmeye bırakın ve sıcak olarak servis edin.

Facebook'ta paylaş butonu
Print
Yorum Yap
Yorumunuz
1000

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Facebook Yorumları