Damla Sakızlı ÇorbaMALZEMELER: Yarım su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı sarı mercimek 1 tatlı kaşığı zerdeçal • 3 adet damla sakızı (nohut büyüklüğünde) 30 gram tereyağı 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet küçük boy patates
ÇORBALAR Hit: 1646 /
Yorum: 0 /
27 Kasım 2012
23:56
-A +A
HAZIRLANIŞI: Mercimekleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye aktarın. Soyulup dörde bölünmüş soğan, doğranmış havuç ve patatesi ilave edin. 1 litre kadar sıcak et suyunu, tuzunu ve zerdeçalı ekleyin. Orta ateşte havuç iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan indirmeye 5 dakika kala havanda ezilmiş damla sakızlarını ekleyin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Blender ile pütürsüz kıvam elde edene dek ezin. Tekrar ocağa alın, tereyağını ekleyip birkaç taşım daha kaynatın. Sıcak servis yapın.
Yorum Yap
Henüz yorum yapılmadı,
Facebook Yorumları
Benzer Haberler
|