|
Ekşili kuru patlıcan dolma:
MALZEMELER: 6 adet kuru patlıcan 100 gr bulgur 50 gr pirinç 70 gr kıyma 100 gr yoğurt 5 dal taze nane 5 dal maydanoz 1 adet kuru soğan 3 adet domates 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1/2 adet limon 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı sumak 3 yemek kaşığ
SEBZE YEMEKLERİ Hit: 1510 /
Yorum: 0 /
29 Kasım 2012
16:29
-A +A
HAZIRLANIŞI:
Patlıcanları sıcak suyun içerisinde yumuşatın. Bulgur, pirinç, kıyma, taze nane, maydanoz, kuru soğan, domates, salça, tuz, karabiber, sıvıyağı birlikte karıştırın. Patlıcanlar yumuşayınca harcı içerisine doldurun ve ağızları alta gelecek şekilde tencereye yerleştirin. Ayrı bir kabın içerisinde su, sumak, nar ekşisi ve limonu iyice karıştırıp üzerine dökün. Kısık ateşte 30dk pişirin.
Yorum Yap
Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...
Facebook Yorumları
|
|
Benzer Haberler
SEBZE YEMEKLERİ
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
MALZEMELER 1 kg. kuşbaşı kuzu eti 100 gr.…
14:26 - 7 Ağustos 2013
SEBZE YEMEKLERİ
Beşamelli Kıymalı Enginar
Malzemeler : 5 adet Enginar 300 gram…
18:21 - 17 Haziran 2013
ET YEMEKLERİ
Fırın Poşetinde Türlü
Malzemeler: 4 adet küçük boy patlıcan, 3…
13:49 - 14 Haziran 2013
SEBZE YEMEKLERİ
Fırında Sebzeli Mucver
1 havuç 1 patates 1 küçük kuru soğan 1…
13:41 - 14 Haziran 2013
