Katmerli Muska BöreğiMALZEMELER: 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı sirke Aldığı kadar un 1 su bardağı süt-su karışımı 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta (Bir yumurta hamura, 1 yumurtanın akı peynire, o yumurtanın sarısı üzerine konulacak) Hamuru katmerlemek için malzemeler: 1 büyük paket Terem yağ (250 gr.)
HAMUR İŞLERİ Hit: 935 /
Yorum: 0 /
3 Aralık 2012
14:42
-A +A
HAZIRLANIŞI:
Tencereye süt, su, sıvı yağ, 1 yumurta, tuz, kabartına tozu, sirke konup karıştırılır. Elenmiş İki bohça üst üste konur. Unlanarak merdane ile 27- 30 cm kadar büyütülür. Enine ve boyuna üçe kesilerek 9 parça elde edilir. Parçaların ortasına peynir, maydanoz, yumurta akı karışımı konup üçgen şeklinde katlanır. Tepsiye dizilip yarım çorba kaşığı süt karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Isıtılmış fırında pişirilir.
Yorum Yap
Henüz yorum yapılmadı,
Facebook Yorumları
Benzer Haberler
|