|
Lor Peynirli Kurabiye
MALZEMELER: 250 gram tuzsuz lor peyniri 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 125 gram tereyağı 1 vanilya 1 kabartma tozu aldığı kadar un (yaklaşık 8-10 yemek kaşığı) Üzeri için: 1 fincan toz şeker 1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Lor peynirini çok az su ile ezerek ince süzgeçten geçirin. Yoğurma kabına süzülmüş lor peynirini, 1 yumurtayı, pudra şekerini ve oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını koyup elinizle iyice özleştirin. Yaklaşık 8 yemek kaşığı unu kabartma tozu ve vanilya ile karıştırarak eleyin. Elenmiş unu özleştirdiniz karışıma yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisine dizdiğiniz hamurların üzerine 1 çay kaşığı yağ ile çırptığınız yumurta sarısını fırça yardımı ile sürün, sonrada üzerlerine biraz toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin ve pembeleşince fırından alın.
Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...
|
|
Tencerde Ev Yapımı Lahmacun
Hamuru için: 2 su bardağı un 1 su bardağı…
12:57 - 3 Aralık 2014
Karadeniz Pidesi (Kıymalı /…
Malzemeler 2,5 bardak su (450 ml) 750…
13:37 - 16 Nisan 2014
