Pekmezli İncir Tatlısı
MALZEMELER
2 su bardağı kuru incir
1 su bardağı bütün ceviz
4 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
Varsa: 3 yemek kaşığı susam
TATLILAR Hit: 1853 /
Yorum: 0 /
7 Ağustos 2013
13:08
-A +A
HAZIRLANIŞI
Öncelikle kuru incirlerin her birini dörde bölelim ve bol ılık suda yıkayıp, süzdürelim.
Öte yandan orta boy bir tencerenin içine su ve pekmezi birlikte koyalım. Bir tahta kaşıkla karıştırıp, ocağın üstüne oturtalım, altını açalım. Pekmezli su kaynamaya başlar başlamaz incirleri içine ekleyelim. Hep birlikte 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Sonra altını söndürüp susamı ve ceviz içlerini ilave edip, yine tahta kaşıkla karıştırıp, soğumasını bekleyelim.
Orta boy bir kavanoza doldurup, ağzını sıkıca kapatalım. Ya buzdolabında ya serin, ya da güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. Reçel gibi ya da tatlı niyetine kullanabilirsiniz. Ani misafir gelince kullanabileceğiniz bir tatlıdır. Ama sakın ıslak kaşıkla bu tatlıyı almayın.. Hemen tatlının ağzında küflenme oluşur.
Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...
Benzer Haberler
TATLILAR
17:42 - 4 Şubat 2018
TATLILAR
13:51 - 8 Temmuz 2015
TATLILAR
13:43 - 8 Temmuz 2015
TATLILAR
16:10 - 6 Ocak 2015
TATLILAR
15:46 - 3 Aralık 2014
TATLILAR
16:35 - 25 Kasım 2014
TATLILAR
18:34 - 15 Nisan 2014
TATLILAR
13:40 - 7 Ağustos 2013
YÖRESEL YEMEKLER
13:14 - 7 Ağustos 2013
TATLILAR
13:11 - 7 Ağustos 2013
TATLILAR
13:01 - 7 Ağustos 2013
HAMUR İŞLERİ
12:49 - 7 Ağustos 2013