Pesto SosMALZEMELER: 4 demet taze fesleğen 1 kahve fincanı dolmalık fıstık 1 su bardağı sızma zeytinyağ 5 diş sarımsak 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe göre) Sterilize edilmiş kavanozlar
DÜNYA MUTFAKLARI Hit: 1207 /
Yorum: 0 /
4 Aralık 2012
09:27
-A +A
HAZIRLANIŞI: Makarnayı birer çorba kaşığı tuz ve sıvı yağ ilave edilmiş bol kaynar suda 8-10 dakika haşlayın. Süzüp birkaç çorba kaşığı pesto sos ve 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri ile karıştırın. Servis tabağına aktarıp isteğe göre rendelenmiş peynir ile birlikte servise sunun. NOT: Pesto sosunu tek kullanımlık küçük kavanozlara aktarabilirsiniz. Sosu hazırlarken parmesan yerine sert eski kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Ben tercihimi sosu hazırlarken değil de, sosu kullandığım zaman parmesan peynirini taze taze rendelemekten yana kullanıyorum. Zeytinyağının çok iyi kalitede ve sızma olmasına özen gösterin.
Yorum Yap
Henüz yorum yapılmadı,
Facebook Yorumları
Benzer Haberler
|