|
Sebzeli Külbastı
MALZEMELER: 700 gr. külbastı 1 tutam biberiye tuz karabiber sıvıyağ PİLAVI İÇİN: 3 su b. iri bulgur 2 soğan 2 diş sarımsak tuz su sıvıyağ ÜZERİ İÇİN: köy biberi domates kabak
SEBZE YEMEKLERİ Hit: 1427 /
Yorum: 0 /
6 Kasım 2013
14:03
-A +A
HAZIRLANIŞI:
Pilavı için, soğan ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. Bulguru ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz. Sıcak suyunu veriyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Külbastıyı dilimliyoruz. Büyük bir tabağa zeytinyağı döküyoruz. Biberiye yaprakları tuz ve karabiber serpiyoruz. Külbastı dilimlerini diyoruz. Üzerine de tuz, karabiber ve biberiye yaprağı serpiyoruz. Zeytinyağı döküyoruz ve bekletiyoruz. Kabakları halka doğruyoruz, biber ve domatesleri ikiye kesiyoruz. Izgara tavada pişiriyoruz. Etleri de ızgara tavada çevirerek pişiriyoruz.
Pişen bulgur pilavını servis tabağına döküyoruz, kenarlarına sebzeleri diziyoruz. Üstüne de pişirdiğimiz etleri koyarak servis ediyoruz.
Yorum Yap
Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...
Facebook Yorumları
|
|
Benzer Haberler
SEBZE YEMEKLERİ
Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)
MALZEMELER 1 kg. kuşbaşı kuzu eti 100 gr.…
14:26 - 7 Ağustos 2013
SEBZE YEMEKLERİ
Beşamelli Kıymalı Enginar
Malzemeler : 5 adet Enginar 300 gram…
18:21 - 17 Haziran 2013
ET YEMEKLERİ
Fırın Poşetinde Türlü
Malzemeler: 4 adet küçük boy patlıcan, 3…
13:49 - 14 Haziran 2013
SEBZE YEMEKLERİ
Fırında Sebzeli Mucver
1 havuç 1 patates 1 küçük kuru soğan 1…
13:41 - 14 Haziran 2013
