Talaş Böreği

MALZEMELER: 6 adet milföy hamuru 200 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet soğan 1 çay bardağı bezelye 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı 1 havuç 1 patates

HAMUR İŞLERİ Hit: 1161 / Yorum: 0 / 3 Kasım 2013 13:02
Talaş Böreği
-A +A

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle iç malzemesini hazırlamak için soğanı çok ince doğrayın ve tereyağında kavurun. Daha sonra içine küp doğranmış etleri içine atın ve kavurmaya devam edin. Küp doğranmış havuç, patatesi ve bezelyeyi içine ekleyip karıştırın. Salçaya çok az su ilave ederek 10 dakika pişirin. Bu karışım soğuyunca milföy hamurlarının içine paylaştırın. Mektup gibi katlayıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın.

Facebook'ta paylaş butonu
Print
Yorum Yap
Yorumunuz
1000

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Facebook Yorumları