Tavuklu & Biberli Çin Makarnası

MALZEMELER: 3 parça Çin makarnası (egg noodel) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş doğranmış sarımsak 1 adet küçük boy kuru soğan 2 adet kemiksiz küp küp doğranmış tavuk budu 10 adet kültür mantarı veya diğer çeşitlerden biri 1 kahve fincanı soya sosu (az gelirse tekrar ekleyin) Kırmızı ve yeşil dolmalık biber 1 tatlı kaşığı bal ya da pekmez 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

YÖRESEL YEMEKLER Hit: 1484 / Yorum: 0 / 17 Haziran 2013 18:30
Tavuklu & Biberli Çin Makarnası
-A +A

HAZIRLANIŞI: 
  • Bir tatlı kaşığı tuz eklenmiş kaynar suyun içine Çin makarnalarını atın ve 7 dakika haşlayın. Süzdürün.
  • Wok tavaya (başka bir teflon tava olabilir) sıvı yağı koyun ve kızınca, doğranmış tavukları atın. Beyazlaşana kadar kızartın.
  • Piyazlık doğranmış kuru soğanı ekleyin ve bir kaç saniye alt-üst edin.
  • Çekirdekleri çıkarılmış ve ince uzun doğranmış biberleri de tavaya ekleyin.
  • Mantarları dilimleyin ve sarımsakla beraber tavaya ekleyip biraz kavurun.
  • En son olarak soya sosunu, balı ve kırmızı biberi koyun ve hepsini biraz pişirin, ama pek fazla değil.
  • Süzdürdüğünüz makarnaları da ekleyin, sos heryere bulaşana kadar karıştırın ve servis yapın.

Facebook'ta paylaş butonu
Print
Yorum Yap
Yorumunuz
1000

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Facebook Yorumları