MALZEMELER: • 200 gram ceviz içi • 3-4 diş sarımsak • 3 dilim bayat ekmek içi • 1 çorba kaşığı domates salçası • 1 çorba kaşığı acı biber salçası • 1 tatlı kaşığı kimyon • 1 tatlı kaşığı karabiber • 3 çay kaşığı kuru nane • 1 adet limonun suyu • 1 çay bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Sarımsakları soyup robota aktarın, içine ceviz içlerini, bayat ekmeklerin sadece iç kısımlarını, limon suyunu, baharatını ve salçaları ilave edip iyice ezin. Homojen bir karışım olunca içine yavaş yavaş zeytinyağını da ekleyerek ezmeye devam edin. isteğe göre tulum peyniri ile de tatlandırabilirsiniz
