Bakla Çorbası

Bakla Çorbası

HAZIRLANIŞI:

Baklalarm kılçıklarını temizleyip küçücük doğrayalım. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile birlikte sarımsakları da ekleyip birazcık kavuralım. Baklaları ilave edelim. Un katı-p karıştıra karıştım unun sararmasını sağlayalım. Un sararınca bir bardak sütü yavaş yavaş ilave edelim. Suyunu ekleyip, tuzunu ayarlayalım. Baklalar iyice pişip çorba kıvamına gele­ne dek pişirelim. Çorba pişince ufak doğranmış dereotlarını ekleyip servis yapalım.

Diğer Yazılar