MALZEMELER: •1 adet küp doğranmış bütün tavuk •10 yaprak küp doğranmış pazı •1 adet küp doğranmış soğan •4 diş küp doğranmış sarımsak •150 gram küp doğranmış balkabağı •Yarım küp doğranmış pırasa •1 yemek kaşığı un •Yarım çay bardağı zeytinyağı •1 çay kaşığı tuz •Yarım çay kaşığı kişniş •Yarım çay kaşığı zerdeçal •Yarım çay kaşığı zencefil
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak zeytinyağında soğanı kavurun, ardından tavuğu sonra sırası ile sarımsak, balkabağı, pırasa ve unu ilave edip kavurduktan sonra suyunu ekleyin. Yemeği baharatlarla tatlandırın. En son üzerine pazıları atıp, yemeği servis edin.
