MALZEMELER: • Yarım paket kepekli makarna • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • 50 gram örgü peyniri • 1 adet kırmızı biber • 1 adet çarliston biber • Tuz
HAZIRLANIŞI:
Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp küp şeklinde kesin. Zeytinyağını tencerede kızdırıp, biberleri biraz kızartın. Makarnaları ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp örgü peynirlerini dilimleyip üzerine koyun. Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
