Biberli Şnitzel

Biberli Şnitzel

MALZEMELER: •2 adet tavuk göğüs fileto •Yarım su bardağı un •Yarım su bardağı galeta unu •2 adet yumurta •1 adet kırmızı dolmalık biber •1 adet yeşil dolmalık biber •1 adet sarı dolmalık biber •Yeteri kadar kekik, pul biberi, karabiber, köri •Kızartmak için sıvı yağ

HAZIRLANIŞI:

Biberleri temizleyip çok ince parçalar halinde kıyın. Baharat ve galeta tozuyla harmanlayın. Etlerin her iki tarafına tuz serpin. Unlayıp silkeleyin. Yumurtaları iyice çırpın. Unladığınız tavuk göğüs etlerinin her iki tarafını yumurtaya bulayın. En son olarak önceden hazırlanmış biberli galeta unlu karışıma bulayın. Sıvı yağı kızdırın. Etlerin her iki tarafını da kızartıp sıcak olarak servise sunun.

Diğer Yazılar