Çilekli Pasta

Çilekli Pasta

Hazırlanışı:
Pandispanya İçin: Şeker ile yumurtayı köpük olana kadar çırpın. İçine
un ilave edin. Tel çırpıcı ile ağır ağır havalandırarak tekrar karıştırın.
Yağlayıp unladığınız pandispanya kalıbına dökün. 20 dakika süreyle
170 derece de, daha sonra 150 dereceye düşürerek fırında pişirin.
Krema İçin: Tüm malzemeyi tencereye boşaltarak çırpın. Orta ateşte
karıştırarak pişirin (koyulaşıncaya kadar sonra ateşten alın).
Soğumaması için ara ara karıştırmaya devam edin.
Pandispanyayı 2 veya 3 parçaya kesin. Ara katlara sulandırılmış çilek
reçeli sürün. Üstüne kremasını sürün ve ince dilimlenmiş meyveleri
üstüne yerleştirin. Pandispanya dilimlerini üst üste dizin. Çırpılmış
kremayı 1 çorba kaşığı eritilmiş çikolata ile karıştırın. Pastanın dışını
kaplayın. Meyvelerle süsleyin. Buzdolabında beklettikten sonra
servise sunun.

Diğer Yazılar