Malzemeler: •400 gram yağsız erkek kuzu kuşbaşı •150 gram kuyrukyağı 1 çay kaşığı toz biber •1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Et ve kuyruk yağını bir kaba koyun. Tuz ve toz biberle harmanlayın. Ardından 3 adet et bir adet kuyruk yağı olacak şekilde şişe dizin. Elektrikli ocakta ya da mangalda pişirin.
