Domates Çorbası

Domates Çorbası

HAZIRLANIŞI:

Domatesleri soyup rendeleyin ya da rondodan geçirin. Margarin ve unu kısık ateşte kavurun. Un kokusunu verdikten sonra arzu
ederseniz 1-2 yemek kaşığı salça ekleyin. Kavurduğunuz unun üzerine rendelediğiniz domatesleri ilave edin ve 2-3 dakika orta
ateşte karıştırarak pişirin. Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü ve 4 bardak suyu boşaltın. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha pişirip ocağın altını kapatın. Sıcak servis yapın.

Diğer Yazılar