MALZEMELER: • 4 adet elma •4 adet çöp şiş •8 su bardağı toz şeker •4 çorba kaşığı glikoz •3 adet limonun suyu •4 su bardağı su •1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
Hazırlanışı:
Elmaları iyice yıkayıp kuruladıktan sonra tahta şişlere saplayın. Şekeri, glikozu ve suyu kısık ateşte karıştırarak eritin. Kaynama noktasında limon suyu ve gıda boyasını ilave edin. Ateşi yükseltin, karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın. Şerbeti ocaktan alın. Oda ısısında ılınınca elmaları batırın. Cam bir tabağa elmaların çubukları yukarı bakacak şekilde yerleştirin ve buzdolabında donmaya bırakın.
