“MALZEMELER: • 800 gram fener balığı • 1 adet büyük boy kuru soğan • 3 adet sivri biber • 4 tane kültür mantarı • 4 diş sarımsak • Yarım demet maydanoz • 1 yemek kaşığı soya sosu • 1 çay kaşığı biberiye • 1 çay kaşığı kekik • 1 çay kaşığı safran • 1 adet orta boy domates”
HAZIRLANIŞI:
Fener balığını ufak ufak doğrayıp 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. Kuru soğan, arkasından diğer malzemeleri de ilave ederek 5 dakika daha kavurup servise sunun
