MALZEMELER: •1 kilo kabak •1 demet dereotu •1 çay bardağı pirinç •250 gram kıyma •Tuz, karabiber •1 çorba kaşığı biber salçası •1 çorba kaşığı domates salçası •1 çorba kaşığı ince bulgur •2 baş soğan •Yarım çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
Kabakların yüzlerini kazıyın ve ikiye kesip içlerini oyun. Diğer malzemelerin hepsini karıştırın, yoğurun ve kabakların içlerine doldurun. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı su koyun ve pişirin. Pişen kabakları halka halka doğrayıp üzerlerine sarımsaklı yoğurt gezdirin ve dekoratif bir şekilde sunun.
