Kıyma Soslu Kepekli Erişte

Kıyma Soslu Kepekli Erişte

HAZIRLANIŞI:

Erişteyi kaynar tuzlu suda 7-8 dakika haşlayıp süzün. Soğanı domatesi ve yeşilbiberi ince kıyın. Zeytinyağında soğanı kavurup, kıymayı katın. Kavrulunca domates ve biberleri ekleyin. Suyunu çekip koyu kıvama gelince ateşten alıp, kekik, reyhan, tuz, karabiber ekleyip erişteyi servis tabağına alın. Sosu üzerinde gezdirip servis yapın.

Diğer Yazılar