MALZEMELER: • 1 su bardağı Amerikan pirinci • 1 çorba kaşığı tereyağı • 2 tattı kaşığı körı • 1 çay bardağı kuş üzümü • 1 çay kaşığı karabiber • 2su bardağı tavuk suyu • Tuz • 5-6 dal taze soğan (tercihen yeşiL sap kısmı]
HAZIRLANIŞI:
Pirinci boL suyla yıkayıp süzün. Tencerede tereyağını eritip pirinci kavurun. Köri ve kuş üzümünü ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi İLave edin. Ateşi kısıp pirinçLersuyunu çekene dek pişirin. Ocaktan atın. 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Pilavı servis tabağına alın, üzerine ince kıyılmış taze soğan saplarını ekleyip servis yapın
