MALZEMELER: • 10 yaprak güllaç 2,5 su bardağı Dimes Hasbahçe Tarçınlı Karanfilli • 1 küçük kase file badem • 1 küçük kase orman meyvesi (yaban mersini, böğürtlen, ahududu
HAZIRLANIŞI:
Üzeri için:
Taze yabanmersini Taze nane yaprağı
Dimes Hasbahçe Tarçınlı Karanfilli içeceği ılıtın. Güllaç yapraklarından birtanesini alıp önce ikiye katlayıp, sonra da tekrar ikiye katlayın. Bu ebatlara uygun çukur bir kaba yerleştirip birkaç kaşık kadar içecekten alıp, güllaç yapraklarını yumuşatın. Aynı işlemi beş güllaç yaprağı bitecek şekilde uygulayın. Beşinci yaprağın üzerine file badem ve orman meyvesinin yarısını serpin. Kalan beş güllaç yaprağını da aynı şekilde hazırlayın. Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra yuvarlak keskin bir kalıp yardımıyla kesip servis tabağına yerleştirin. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip Dimes Hasbahçe Tarçınlı Karanfilli içecek ile servis yapın.
Aklınızda bulunsun:
Güllacı yumuşatacağınız suyun damak tadınıza göre şeker oranını ayarlayabilirsiniz. Şeker ilave edilmeden de nefis bir tatlı elde etmiş olursunuz. Güllacı A-6 kişilik hazırlamak isterseniz daha büyük ve derin bir kapta yan yana birleştirerek (dörde katlamış olduğunuz güllaç yapraklarını] hazırlayabilirsiniz.
