MALZEMELER: •2 adet çipura 2 adet kuru soğan •1 adet limon •1/2 demet maydanoz •2 demet defne yaprağı •Tuz
HAZIRLANIŞI:
İyice temizlenmiş, yıkanmış ve içi dışı tuzlanmış balıklar fırın poşetlerine yerleştirilir. Üzerlerine halka doğranmış limon, halka doğranmış soğan yerleştirilir. Maydanozlar poşet¬lerin kenarlarına yerleştirilir. Birer defne yaprağı ilave edilip poşetlerin ağzı bağlanır. 200° fırında 40-45 dakika pişirilir.
