MALZEMELER: • 1 adet marul • 100 gram soya filizi • 7-8 adet enginar kalbi • 1 adet kırmızı çarliston biber Sosu için: • 3 çorba kaşığı zeytinyağı • 1 çorba kaşığı elma sirkesi • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 tatlı kaşığı bal • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI:
Marul yapraklarını yıkayın ve kurulayın. Dilediğiniz şekilde doğrayın ve servis yapacağınız tabağa alın. Üstüne biberleri incecik doğrayarak, soya filizlerini ve enginar kalplerini ortadan ikiye bölerek yerleştirin. Sosu bir kapta iyice çırparak salatanın üzerine gezdirin.
