MALZEMELER: • 100 gram tavuk eti • 300 ml. süt • 1 adet soğan • 30 ml. sıvı yağ • 750 ml. tavuk suyu • 1 adet yumurta sarısı • 30 gram un • Yarım demet dereotu • Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI:
Tavuğu haşlayıp küçük küçük kesin. Soğanı soyup küp doğrayın. Sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Tavuğu ekleyin. 750 ml. tavuk suyu ilavesiyle kaynamaya bırakın. Yumurta sarısı,süt ve unu koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Çorbaya azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırıp el blenderından geçirin. Dereotu ile servis yapın.
