Tavuklu krep

Tavuklu krep

HAZIRLANIŞI:

Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını koyun, tavuk etini ilave edip karıştırın. Daha sonra haşlanmış bezelye, haşlanıp küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberini de ilave edip kısık ateşte pişirin. Derin bir karıştırma kabında süt, yumurta, un ve tuzu çırpın. Bu karışımdan yağlanmış tavaya birer kepçe koyarak krepleri iki tarafı pembeleşene kadar pişirin. Pişen kreplerin içine tavuklu harçtan koyup bohça biçiminde kapatın ve tepsiye dizip, üzerlerine kaşar dilimleri koyun. 180 derece ısılı fırında pişmeye bırakın.

Diğer Yazılar