Vinegret Salatası

Vinegret Salatası

MALZEMELER: • 2-3 adet patates • 1 adet pancar • 1-2 adet havuç • 100-150 gram Lahana turşusu • 1 adet soğan 2-3 adet orta boy salatalık turşusu • 100 gram haşlanmış veya konserve bezelye • Tuz, karabiber • Zeytinyağı • Bir dal taze soğan (isteğe göre

HAZIRLANIŞI:

Patatesleri, pancarı ve havuçları temizleyip geniş bir tencereye alın. Sebzeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Lahana ve salatalık turşusunu da sebzeler gibi aynı şekilde doğrayın. Tüm sebzeleri azar azar ilave ederek karıştırın. Tuzunu, karabiberini ve zeytinyağını ekleyip tatlandırın, isteğe göre ince kıyılmış taze soğan ile süsleyip servis yapabilirsiniz

Diğer Yazılar