Alabalık Buğulama (4 Kişilik)
HAZIRLANIŞI Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir. Çarliston…
Balık Mantı
“MALZEMELER: • Hamuru için: • 250 gram un • 1 yemek kaşığı tuz • 2 adet yumurta • Yarım kilo…
POŞETTE BALIK
MALZEMELER: •2 adet çipura 2 adet kuru soğan •1 adet limon •1/2 demet maydanoz •2 demet defne yaprağı •Tuz HAZIRLANIŞI:…
Tavada Kavrulmuş Çıtır Derili Somon
Hazırlanışı: Somonun derili tarafını kağıt havluyla kurutup tuz ve biberle çeşnilendirin. Orta boy bir tavada 40 gr yağ kullanarak (çok…
Fener Kavurma
“MALZEMELER: • 800 gram fener balığı • 1 adet büyük boy kuru soğan • 3 adet sivri biber • 4…
Havuç Püreli Dil Balığı
MALZEMELER: • 400 gram havuç • 1 adet küçük boy kuru soğan • 1 diş sarımsak • 1 çay kaşığı…
Patlıcan Havyarı
MALZEMELER: • 1 kilo patlıcan • 1 kilo domates • 500 gram dolmalık biber • 500 gram havuç • 500…
Şişte Zargana
“MALZEMELER: • 4 adet zargana balığı • 1 adet kırmızı yağlı biber • 1 adet yeşil biber • 8-10 tane…
Somon Elizabeth
MAZLEMELER: •180 gram somon •1 kilogram krep hamuru •25 gram porçini mantar •25 gram taze mantar •1 gram taze nane…
Teriyaki Soslu Somon
MALZEMELER: • 2 adet somon fileto • 4-5 yemek kaşığı soya sosu • 1 adet yeşil limon kabuğu rendesi ve…