Tavuklar

Peynirli Çıtır Tavuk

Tavukları istediğiniz büyüklükte doğrayın. İster ince uzun, ister yassı… Doğradığınız tavukları tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Sırasıyla un, yumurta ve rende…

Tavuklu Tart

Hazırlanışı: Tavuğu haşlayın ve didikleyin. Tereyağını eritin. Geniş bir kapta yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tereyağı, tuz ve unu yoğurup hamur…

Pastırmalı Tavuk Butları

HAZIRLANIŞI: Maydanozu kıyın, sarımsakları ezin. Büyük bir kaseye zeytinyağını, maydanozu, sarımsağı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, kekiği, biberiyeyi ve ada…

Taze Baharatlı Tavuk Köfte Anasonlu Kabak Püresi ile

HAZIRLANIŞI: Tavuk göğsünü kıyma haline getirin. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Taze kekik, tuz, karabiber, kimyon ve galeta unu karıştırıp köfte…

Soslu Tavuk Kanatları

Bir kâsede zeytinyağı, toz kırmızı biber ve tuzu karıştırın. Tavuk kanatlarınızı bu karışıma bulayıp fırın telinin üzerine dizin. 180 derecede…

Kabak Beğendili Fırın Tavuk

Kasede domates salçasını, yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, taze kekik yapraklarını, zeytinyağını, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Bu karışımı ve tavuk kalçalarını…

Fırında Sebzeli Tavuk

HAZIRLANIŞI: Patatesleri ve havucu temizleyip, soyun ve halka halka dilimleyin. Tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Ispanağı çok az sıvı yağla…

Sebzeli Tavuklu Fajitas

HAZIRLANIŞI: Sos malzemelerini bir kasede karıştırın. Tavuk etlerini serçe parmağ kalınlığında ve uzunluğunda kestikten sonra bu sosa bulayım Üzerini kapatıp…

Makarnalı Tavuk Şiş Şöleni

HAZIRLANIŞI:  Tavukları şerit şeklinde doğruyoruz. Çöp şişlere bir içeri bir dışarı kıvırarak geçiriyoruz. Kabakların baş kısımlarını kesiyoruz. Dilimleyip çekirdeklerini ayıklıyoruz…

Tavuklu ve Mantarlı Rizotto

HAZIRLANIŞI: Tereyağını sığ bir tencerenin içinde yüksek ateşte eritin. Doğranmış soğanları ilave edin, sık sık karıştırarak 3 dakika kadar pişirin.…