Sebze Yemekleri
Patates Mücveri
HAZIRLANIŞI: Patatesleri soyuyoruz ve rendeliyoruz. Avuç avuç patates rendesi alıp elimizle iyice suyu çıkana kadar sıkıyoruz. Geniş bir kaseye koyuyoruz. Soğanı ve pastırmaları doğrayıp ilave ediyoruz. Maydanozu da doğrayıp karışıma
Fırında Sebzeli Mucver
Hazırlanması: Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin. Teflon bir tavaya biraz sıvıyağ koyun. Pırasayı ince ince doğrayın. Önce kuru soğanı, ardından pırasa ve sırayla soteleyerek havucu, patatesi ve
Domatesli Biberli Piliç Dolması
MALZEMELER: •4 adet piliç göğsü •2 adet domates •2 adet yeşilbiber •2 adet renkli biber •100 gram tereyağı •1 adet kuru soğan •2 diş sarımsak •1 buket maydanoz •Yarım tatlı
Zeytinyağlı Enginar
MALZEMELER: • 4 adet enginar • 1 adet orta boy havuç • 1 adet soğan • Yarım su bardağı dondurulmuş bezelye • Yarım limonun suyu • 1 adet portakal •
