MALZEMELER : • 2 su bardağı pilavlık bulgur • 3 su bardağı sıcak su • 1 adet dolmalık kırmızı biber (Tercihen büyük boy) • 1 adet dolmalık sarı biber (Tercihen büyük boy) • 1 adet büyük boy soğan • 1-2 dal taze reyhan • Birkaç dal taze reyhan • 2-3 dal dereotu • 30 gram tereyağı • 1 küçük kase mısır tanesi
HAZIRLANIŞI:
Dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizledikten sonra Arnica Prokit 444 Mutfak Robotu’na aktarın. İyice
karıştırıp püre haline getirin. Soğanın kabuğunu soyup Arnica Prokit 444 Mutfak Robotu’nda kıyın. Tereyağını eritip soğanı ve püre haline getirmiş olduğunuz biberleri kavurun. Bulguru ilave edin. sürekli karıştırarak 5 dakika daha kavurun. Sıcak suyu ekleyin. Birkaç taşım kaynayınca ateşi kısın. Bulgur suyunu çekene dek pişirin. En son kıyılmış reyhan, kıyılmış dereotu ve mısır tanelerini ekleyip harmanlayın.
Kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakın.