MALZEMELER: •4 adet piliç göğsü •2 adet domates •2 adet yeşilbiber •2 adet renkli biber •100 gram tereyağı •1 adet kuru soğan •2 diş sarımsak •1 buket maydanoz •Yarım tatlı kaşığı tuz •1 tatlı kaşığı soya sosu •10 adet haşlanıp doğranmış mantar
HAZIRLANIŞI:
Kemiksiz, derisiz piliç göğüs etlerini kuşbaşı olarak doğrayın. Bir tava içerisine tereyağını, soğanı, sarımsağı koyup pembeleştirin. Etleri içine koyun. 5 dakika soteleyin. Yıkayıp doğranmış biberleri ve domatesleri koyup 5 dakika karıştırarak pişirin. Tuzunu ilave edin. Arzu ederseniz 1 tatlı kaşığı soya sosunu koyun. Sıcak servis yaparken üzerini maydanoz buketi ile süsleyip servise sunun.
