HAZIRLANIŞI:
Terbiyesi İçin:
• 1 bardak süt
• 2 adet yumurtanın sarısı
Hazırlanışı:
Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla kısık ateşte 4-5 dakika kızartın. İçine un koyup
1-2 dakika daha karıştırın.
Ayıklayıp yıkadığınız mercimeği, et suyu ile birlikte katın ve yavas yavas kaynatın.
Çorbayı süzgeçten geçirin. Tekrar ateşe koyun. Sütlü terbiyesini katın. Bir iki taşım kaynatıp indirin.
