Chicken Quesadilla

Chicken Quesadilla

Malzemeler: 200 gram tavuk göğüs eti 2 çorba kaşığı sıvı yağ 100 gram renkli biber 1 adet kuru soğan 1 adet tortilla ekmeği 100 gram kaşar peyniri Tuz, pul biber, jalapeno biberi (doğranmış) Servis için: Avokado, ekşi krema ve salsa sos

Hazırlanışı:

Tavuk göğüs etini ızgarada kızartın. Renkli biberi küp şeklinde doğrayın, soğanı soyup piyaz doğrayın. Doğranmış sebzeleri sıvı yağda yumuşayıncaya kadar sote edin. Tuzu ve baharatını ekleyip tatlandırın. Tavuk etini de irice didikleyip sebzeli karışıma ilave ederek harmanlayın. Tortilla ekmeğinin yansına tavuklu sebzeli karışımı yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Ekmeği yarım ay şeklinde kapatıp ızgarada kızartın. Dilimleyip isteğe göre ekşi krema, salsa sos ve avokado sos ile bekletmeden hemen servis yapın.

Diğer Yazılar