MALZEMELER: •Yarım demet roka • 1 tutam soya filizi • 1 küçük kase Akdeniz yeşilliği 1 adet küçük boy kırmızı köz biber • 4-5 adet kiraz domates • 1 çorba kaşığı haşlanmış tane mısır • 1 tatlı kaşığı çam fıstığı Sos için: • 1 tatlı kaşığı bal • 1 çorba kaşığı nar ekşisi • 1-2 çorba kaşığı sızma zeytinyağ • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi Pane peynir için: • 80 gram keçi peyniri • 1 tatlı kaşığı file fındık • 1 tatlı kaşığı file fıstık • Kızartmak için sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Pane peynir için keçi peynirini iyice yoğurun. Elinizde şekillendirerek file fındık ve fıstığa bulayın.Bu şekilde kızgın yağda kızartın ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine aktarın.Sosu için tüm malzemeyi sos kabında iyice karıştırın. Sosunuz hazırdır.Salata için tüm malzemeyi istediğiniz şekilde doğrayıp salata kasesine aktarın. Sosunu ve pane peyniri de ekleyin Servis yapın.
