YAPILIŞI
Birinci yufka tezgaha yayılıp üzerine tereyağ sürülür, bunun üzerine ikinci yufka serilir ve bunun da üzerine yağ sürülür. Üçüncü yufka da en üste serilirek üzeri yağlanır. Yufkanın üzerini tamamen kaplayacak şekilde tahin, ceviz ve şeker ayrı ayrı serpilir.
Bu kat kat yufka çok sıkı olmayacak şekilde rulo haline getirilir, verevine olarak baklava dilimi şeklinde kesilir. Yağlı kağıt konmuş tepsiye dizilerek üzerlerine erimiş tereyağ sürülür, 160 derecede üstü hafif pembeleşene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
- Patlıcan Havyarı
- Şişte Zargana
- Somon Elizabeth
- Teriyaki Soslu Somon
- Rezene Yatağında Levrek Poşe
- Sebzeli Ciğer Kızartması
- Siyah Birayla Dana Yahni (6 Kişilik)
- Fırında Dana Budu
- Alaturka Hindi Biftek Izgara tarifi
- Diyet Tost
- Karnabahar Salatası
- Deniz Börülceli Salata
- Renkli Peynir Topları
- Yeşil Elmalı Avokadolu Rezene
- Soya Filizli Enginarlı Salata
- Sebzeli Mücver
- Ali Paşa Pilavı
- Karışık Baklagiller Yemeği
- Soğan Yahnisi
- Sebzeli Pilav
- Tavuk Faita (Avokado Sos ile)
- Mexico Shinitzel
- Biberli Şnitzel
- Baharatlı Baget Tavuk
- Isırganlı Tavuk Güveci
- Kerevizli Sulu Köfte (Tavuk)
- Çikolatalı Milföy
- Çikolatalı Üçgen veya Törkiş Bar
- Burbon Puncu (1 Kişilik)
- Limonata